Ou Tomatori, devrais-je dire…. Ma grand-mère est d’origine parisienne (et non pas japonaise), est-ce cela qui explique qu’elle mange un peu les voyelles ? Je ne sais pas… En plus, les voyelles,… Lire la suite
Si j’avais dit « Kimchi » tout court, j’aurais menti… Je vous explique : le Kimchi est une recette coréenne traditionnelle, elle consiste à faire fermenter des légumes émincés finement. De nombreuses recettes différentes… Lire la suite
Un coup de foudre pour ce plat… La sauce cacahuète-gingembre, j’en parlais déjà ici, une sauce découverte dans un restaurant japonais à Lisbonne (cherchez l’erreur), qui nous avait déjà beaucoup plu. Celle-ci est… Lire la suite
Déjà deux fois que je réalise ce plat, en deux semaines ! Repéré sur Pinterest (ça, c’est tétonan !) et étant ravie de devoir satisfaire des becs chinois*, j’ai eu beaucoup de plaisir… Lire la suite
Que celui qui ne connait pas Paco lève le doigt ? Personne ?! Ah voyez…. Paco, une chance de le connaitre. Question cuisine, c’est un peu moi au masculin ! Il aime manger,… Lire la suite
