Archives de Catégorie: Vegan

Kimchi rapide {pour les impatients}

  Si j’avais dit « Kimchi » tout court, j’aurais menti… Je vous explique : le Kimchi est une recette coréenne traditionnelle, elle consiste à faire fermenter des légumes émincés finement. De nombreuses recettes différentes… Lire la suite

Smoothie d’or – ananas, mangue et curcuma

Un petit coup de fouet pour renforcer nos immunités A l’heure où l’on entend parler de la grippe comme le fléau terrible de notre hiver 2016-2017, parlons aussi un peu de nos immunités.… Lire la suite

Ferrero maison

Oui, vous avez bien lu, Ferrero maison. Ce blog part à vau-l’eau… Et même qu’il n’y a pas que des choses très catholiques dans la composition (en même temps, Dieu là-dedans…) et je… Lire la suite

Rillettes végétales… et un hommage à Berlin

En ce moment, les actualités nous vernissent tous les jours de tristesse, d’absurdité, de violence humaine incompréhensible. Tandis que nous sommes dans les préparatifs de Noël, on se sent tout de même très… Lire la suite

La Maison du Mochi : confection d’une pâtisserie japonaise

Aujourd’hui, j’ai reçu une très jolie boîte… Parfaitement emballé, ce coffret de qualité m’a donné la sensation de recevoir un cadeau du président de la république. Mieux que ça bien sûr, ce petit… Lire la suite

Velouté thaï de potimarron, pois chiches grillés et nouilles de riz

J’avais très envie d’une recette gourmande, réchauffante et joliment colorée…  Voici donc une façon de cuisiner le potimarron, avec des saveurs thaï, dans un plat complet puisqu’on y trouve des légumes (courge et… Lire la suite