Archives de Catégorie: Apéro

Rillettes végétales… et un hommage à Berlin

En ce moment, les actualités nous vernissent tous les jours de tristesse, d’absurdité, de violence humaine incompréhensible. Tandis que nous sommes dans les préparatifs de Noël, on se sent tout de même très… Lire la suite

Gaspacho de melon

Pour vous souhaiter un bon dimanche, repos et sérénité (amen), je vous propose une recette ultra simple, ultra fraîche et ultra de saison ! Profitons-en, le gaspacho de chou vous attend pour l’hiver… Lire la suite

Verrines de crevettes sautées, patate douce, coco et clémentines

J’imagine bien qu’à 4 jours du réveillon ou de Noël, vous avez déjà choisi votre menu. Soit vous appartenez aux traditionalistes et cela vous aura épargné d’avoir à repenser la carte (dinde aux… Lire la suite

Bavarois à l’avocat, figues et feta… Glaçage au persil

Un bavarois salé sur base biscuitée… Voici donc ma participation à la Bataille Food #27 ! Le concept a été initié par Jenna du blog Le bistro de Jenna, dont le principe est… Lire la suite

Galettes de courgettes, quinoa et feta

… Et un clin d’œil à quelques personnes importantes pour moi. Ma collègue adorée, qui n’est évidemment plus une collègue adorée mais une vraie amie, plus que tout autre qualificatif. Celle que l’on… Lire la suite

Mini-burgers en apéro

Ou comment fêter la fin de mes 32 ans… Je ne voulais pas manquer de célébrer mon anniversaire avec quelques amis (disons surtout que n’importe quelle occasion est bonne à prendre !), mais… Lire la suite