Si j’avais dit « Kimchi » tout court, j’aurais menti… Je vous explique : le Kimchi est une recette coréenne traditionnelle, elle consiste à faire fermenter des légumes émincés finement. De nombreuses recettes différentes… Lire la suite
La pastèque en version salée, pourquoi pas ! Ingrédient principal de cette recette, elle apporte beaucoup de fraîcheur et d’hydratation, et laisse aussi toute la place aux autres aliments puisque son goût sucré reste relativement neutre. C’est… Lire la suite
Si pour vous aussi, le fenouil n’est pas franchement votre meilleur ami, peut-être que cette salade acidulée va vous permettre de l’apprécier enfin ! C’est un peu comme les endives, mes papilles n’ont… Lire la suite
Et là, vous vous dites « mais de quoi elle parle ?! » Je vous explique ! Mon idée de départ était de vous présenter un de mes plats favoris de l’été : les spaghettis… Lire la suite
Un rond est un carré, un carré est un cube. Résoudre le Rubik’s Cube fut ma première envie hier matin quand j’ai compris qu’il fallait que j’intègre le concept des Mixed Models pour… Lire la suite
