Verrines de crevettes sautées, patate douce, coco et clémentines

J’imagine bien qu’à 4 jours du réveillon ou de Noël, vous avez déjà choisi votre menu. Soit vous appartenez aux traditionalistes et cela vous aura épargné d’avoir à repenser la carte (dinde aux… Lire la suite

Douceur à la purée de cacahuète et caroube

La vérité, c’est que j’ai dû me faire cette crème une petite dizaine de fois ces 3 dernières semaines et que pour mieux assumer mon obsession (j’ai un petit côté « quand j’aime, je… Lire la suite

Persimmon smoothie

Et une recette de gaufres en bonus ! Persimmon, c’est beau comme nom, vous ne trouvez pas ? Je n’ai pas voulu le traduire, je le trouve beau ce « persimmon » moi 🙂 Plutôt… Lire la suite

Hachis parmentier – potimarron et chanterelles

Mais pas que ! Je sais que j’ai la fâcheuse tendance à vouloir citer tous les ingrédients d’un plat que j’ai cuisiné lorsque j’en parle, ou même lorsque je souhaite simplement le nommer.… Lire la suite

Spaghettis de courgettes ou… crème cacao légère !

Et là, vous vous dites « mais de quoi elle parle ?! » Je vous explique ! Mon idée de départ était de vous présenter un de mes plats favoris de l’été : les spaghettis… Lire la suite

Un p’tit déj tout en douceur…

Qui dit « petit déj’ » dit Ampelman… Désolée mais, pour moi, les meilleurs petits déjeuners au monde se trouvent en Allemagne. Ou devrais-je dire « die besten Klein Frühstück habe ich in meinem Leben hatte,… Lire la suite