Archives de Catégorie: Plats

La tarte de Louann : tomates ET cerises !

Ou comment allier tomates AVEC cerises ! Il parait que la vérité vient des enfants. En tout cas, on peut les croire… En cuisine, c’est pareil : ils sont honnêtes quoi qu’il en soit… Lire la suite

Les petits farcis niçois

Une journée ensoleillée et l’envie de retourner un peu aux traditions paternalo-Prousto-enfantino-provençales… L’envie d’un plat savoureux, d’herbes, de légumes colorés au soleil (Si. Il y a du soleil aux Pays-Bas, et même que… Lire la suite

Empanadas aux lentilles corail, chou et épices indiennes

Si jamais vous n’êtes pas encore convaincu par le défi(laid) de beauté du chou de Bruxelles, je suis sûre cette fois de vous séduire avec ces empanadas. J’ai choisi de les réaliser en… Lire la suite

T’es beau, mon chou !

Aujourd’hui, amoureux parfait est retourné dans ses contrées hollandaises. Un petit tour à l’épicerie pour se procurer la substance anti-frustration-affective (‘savez, les plaques noires là ! Joignant à cela la tentation d’adopter toute… Lire la suite

Le burger végé du « Camion qui fume »

Cette recette est extraite d’un livre de recettes du camion qui fume, célèbre truck food itinérant dans Paris. Anne m’en avait parlé et je pensais qu’elle la testerait en 1er mais finalement ce… Lire la suite

Tortilla aux fraîcheurs colorées de légumes, sauce tahin et moutarde à l’ancienne

Les Batailles Food, c’est une drogue ! On sait que ça va régir notre vie pendant une période, que ce n’est pas bon pour nous (quoique…), que ça nous obsède et nous rend… Lire la suite