Archives de Catégorie: Plats

Pâtes « avoine » à la chinoise

Ou recette très réconfortante du vendredi soir… (allez, d’accord pour dimanche aussi, mais c’est parce que j’ai prévu une autre recette réconfortante pour dimanche…. sweeter !). A priori avec les ingrédients du placard… Lire la suite

Tarte figues, feta et romarin {Lyne, épisode 2/3}

    Je pense une des plus belles idées de Lyne… Une Tarte rustique aux figues, jambon cru et carré frais. Celle-ci est une tarte « rustique » comme justement mentionnée dans la recette originale,… Lire la suite

Boulettes d’aubergines pour des spaghettis bolo ! {Lyne, épisode 3/3}

  Si vous avez loupé le début, c’est ici. Première recette de Lyne que je souhaitais vous faire connaître : de très jolies boulettes d’aubergines au thym, faciles à cuisiner, rouler, cuire, et… Lire la suite

Galettes de courgettes, quinoa et feta

… Et un clin d’œil à quelques personnes importantes pour moi. Ma collègue adorée, qui n’est évidemment plus une collègue adorée mais une vraie amie, plus que tout autre qualificatif. Celle que l’on… Lire la suite

Soupe thaï à emporter {vidéo}

Cette petite soupe express est divine… Des parfums asiatiques comme on aime par ici, d’une simplicité à vouloir la refaire dans la minute qui suit, et un vrai plaisir à déguster. Ce n’est… Lire la suite

Brochettes de kefta {vidéo}

Je suis une flexitarienne par excellence. Ou « flexi-terrienne ». Ceci signifie que j’aime tout ce qui vient de la terre, même si j’accepte de trouver un plaisir gustatif dans ce qui vient de l’animal…… Lire la suite