Archives de Catégorie: Desserts

Moelleux au chocolat (dont on peut manger 4 parts d’un coup si on veut…)

Cette fois, voici une recette qui n’a absolument rien du test contemporain, de l’article à la mode sur tous les blogs, du dessert réalisé parce qu’il est dans l’air du temps, ou je… Lire la suite

Clafoutis aux figues et au lait d’amande

Ça vous fait envie ? Un clafoutis crémeux, onctueux, pas trop sec, ni trop flan, fruité et pas trop sucré… Tout ce que j’ai adoré dans cette recette-maison ! Je me suis inspirée… Lire la suite

Glace banane et fruits rouges {sans lactose}

Tadam ! Un sorbet extrêmement rafraîchissant, ça vous dit ? Sous ces chaleurs estivales que j’accueille avec grand plaisir (jamais vous ne m’entendrez dire qu’il fait « trop » chaud… Une question d’orgueil.), je raffole… Lire la suite

Lait d’avocat

Oui, un « lait d’avocat », mais qu’est-ce donc… Dans ma psychothérapie en quête de l’amour de l’avocat, lors de laquelle j’ai appris à aimer celui du Diable ou à en faire de jolies associations… Lire la suite

Super Cookies {vegan}

Un petit peu comme il existe des Super Héros, qui ont des Super Pouvoirs, qui font des Super Trucs pour la planète…. il y a aussi les Super Cookies. Ceux qui dépassent tout,… Lire la suite

Scones aux pépites de chocolat {sans gluten}

Pour (re)démarrer du bon pied… Les scones sont des petits pains britanniques, relativement épais, caractérisés par une petite croûte extérieure un peu croquante alors que l’intérieur rappelle tout simplement la texture du pain.… Lire la suite