Archives de Catégorie: Sans lactose

Nouilles crémeuses à la purée de cacahuète et crudités {vidéo}

Un coup de foudre pour ce plat… La sauce cacahuète-gingembre, j’en parlais déjà ici, une sauce découverte dans un restaurant japonais à Lisbonne (cherchez l’erreur), qui nous avait déjà beaucoup plu. Celle-ci est… Lire la suite

Gnocchis de potiron {sans gluten}

  Cette recette a été un véritable coup de foudre pour moi. J’ai toujours pensé que les gnocchis étaient très difficiles à réaliser, à rouler… Un peu découragée d’avance, j’ai longtemps mis de… Lire la suite

Riz gluant au potiron et sésame (Congee – soupe chinoise)

  Lors d’un de mes derniers voyages en avion (d’ailleurs, je crois que je vais finir par prétexter de devoir prendre l’avion pour pouvoir lire tout ce que j’ai à lire… plutôt que… Lire la suite

Scones aux pépites de chocolat {sans gluten}

Pour (re)démarrer du bon pied… Les scones sont des petits pains britanniques, relativement épais, caractérisés par une petite croûte extérieure un peu croquante alors que l’intérieur rappelle tout simplement la texture du pain.… Lire la suite

Le retour du burger (veggie)

Ou le « burger du retour » ! Et oui, mon adorable amoureux tient à son petit rituel du burger de retour de vacances à l’aéroport (plutôt celui du Roi que celui du Canard, mais… Lire la suite

Douceur à la purée de cacahuète et caroube

La vérité, c’est que j’ai dû me faire cette crème une petite dizaine de fois ces 3 dernières semaines et que pour mieux assumer mon obsession (j’ai un petit côté « quand j’aime, je… Lire la suite