Archives de Catégorie: Cuisine sans*

Bavarois à la mousse de fraises {sans lactose}

Aujourd’hui, c’était l’anniversaire d’amoureux parfait. L’envie de relever le défi d’une belle journée pour lui, jusqu’à l’élaboration du dessert, place qu’il laisse rarement pour deux raisons : il est bien trop gourmand du… Lire la suite

Ou le défi d’un moelleux au chocolat à 3 ingrédients

Ce gâteau m’a frappé l’œil sur Pinterest, sans farine, seulement 3 ingrédients, mmmh…. Parfait, de la simplicité et de la gourmandise : j’ai pensé tout de suite « Il faut que j’envoie ça à… Lire la suite

Twix maison

Des Twix… Je crois que j’ai dû en manger 3 dans ma vie. Ce n’est même pas que je sois fan de ce genre de petites barres chocolatées (je n’aime même pas le… Lire la suite

Les petits farcis niçois

Une journée ensoleillée et l’envie de retourner un peu aux traditions paternalo-Prousto-enfantino-provençales… L’envie d’un plat savoureux, d’herbes, de légumes colorés au soleil (Si. Il y a du soleil aux Pays-Bas, et même que… Lire la suite

Mousse au chocolat à l’ingrédient mystère

Impossible de ne pas partager cette recette avec vous…. Déjà parce que c’est ma copine Roro (tu permets que je t’appelle Roro ?) qui me l’a transmise. Or, d’où elle est, elle est… Lire la suite

Empanadas aux lentilles corail, chou et épices indiennes

Si jamais vous n’êtes pas encore convaincu par le défi(laid) de beauté du chou de Bruxelles, je suis sûre cette fois de vous séduire avec ces empanadas. J’ai choisi de les réaliser en… Lire la suite