Archives de Catégorie: Cuisine sans*

Lahmaçun (pizza turque)

Suite à un voyage parfait à Istanbul avec mon amoureux (parfait aussi), le constat était évident : j’aime Istanbul. Une ville dans laquelle baigne une atmosphère paisible, d’ouverture d’esprit évidente, de mixité de… Lire la suite

Gâteau au chocolat ultra fondant

L’avocat du diable

Pain cocotte

Mie moelleuse, croûte croustillante… et on a l’impression de manger les mots eux-mêmes ! Un jour, j’ai demandé à ma mère « Quel est l’aliment dont tu ne pourrais pas te passer ? ». Après… Lire la suite

Gâteau orange-gingembre

La première fois que j’ai réalisé ce gâteau, c’était pour la crémaillère organisée par Anne et sa collègue Marine. Quelques échanges avec Anne sur ce qu’elles vont cuisiner pour cette soirée, et je me propose… Lire la suite

Brioche étoilée

    Visuellement et gustativement cette brioche a tout pour plaire ! A réaliser c’est un jeu d’enfants qui en épatera plus d’un :  voici la recette et les explications : photos à l’appui !… Lire la suite

Granola chocolat et noix de coco

… ou l’impatience de se lever le matin pour en « croustiller » une cuillère…. Recette pour 1 pot 100 g de flocons d’avoine 30 g de son d’avoine 50 g de pistoles de chocolat… Lire la suite